Шоколадний мус на манної крупі

Інгредієнти
Шоколадний мус на манної крупі. Інгредієнти

    1 літр молока
    100 г шоколаду (молочного або гіркого - за смаком)
    100 г манної крупи
    150 г цукру
    2 ч.л. ванільного цукру
    1 ст.л. вершкового масла

Приготування

Крок 1 Молоко довести до кипіння.

Крок 2 Додати шоколад, добре перемішати, щоб він розчинився.

Крок 3 У кипляче молоко з шоколадом, тонкою цівкою, при постійному помішуванні, засипати манку.

Крок 4 Слідом додати цукор і ванільний цукор.
Варити на невеликому вогні до загусання (приблизно 5-7 хвилин).

Крок 5 Масу охолодити.
Додати масло.

Крок 6 Добре збити.

Крок 7 Розкласти мус по формах або креманкам і поставити в холодильник на 3-4 години.
Готовий мус можна посипати тертим шоколадом.

Смачного!