Десерт з рікоттою, полуницею та печивом

Рикотта - це сирний сир. Замість нього можна використовувати Філадельфію, Маскарпоне, Буко, Альметте і т.д.
Якщо Вам не вдалося купити подібний сир, можна використовувати м'який сир, який необхідно протерти через сито.
Із зазначеної кількості інгредієнтів виходить 2 порції.
Інгредієнти
Десерт з рікоттою, полуницею та печивом. Інгредієнти

    250 г рікотти
    50 мл вершків 33-35%
    100 г цукру
    5-6 шт. печива (пісочного, бісквітного, будь-якого за смаком)
    300 г полуниці (або будь ягоди за смаком)
    15-17 листочків м'яти

Приготування

Крок 1 Полуницю нарізати кубиками.

Крок 2 М'яту дрібно нарізати.

Крок 3 Змішати полуницю і м'яту.

Крок 4 Печиво подрібнити.

Крок 5 Вершки збити з цукром.

Крок 6 Додати рикотту, перемішати.

Крок 7 На дно креманки викласти рикотту з вершками.

Крок 8 На рикотту викласти полуницю.

Крок 9 На полуницю викласти рикотту з вершками.

Крок 10 На рикотту викласти печиво.

Крок 11 На печиво викласти рикотту з вершками.
Поставити десерт в холодильник на 1-2 години.

Смачного!