Желе біло-рожеве

Інгредієнти
Желе біло-рожеве. Інгредієнти

    250 мл полуничного сиропу (компоту, соку)
    250 мл молока
    20 г желатину
    цукор за смаком

Приготування

Крок 1 Желатин замочити в 200 мл холодної кип'яченої води і залишити на той час, який зазначено на упаковці.

Крок 2 Потім желатин довести до кипіння, але не кип'ятити.

Крок 3 У полуничний сироп додати половину желатину, перемішати.

Крок 4 В молоко можна додати цукор за смаком (я в молоко цукор не додавала, так як полуничний сироп був занадто солодкий) і залишився желатин.

Крок 5 На дно формочок налити полуничний сік шаром 0.5-1 см.
Поставити в холодильник до повного застигання.

Крок 6 Потім налити молоко шаром 0.5-1 см.
Поставити в холодильник до повного застигання.

Крок 7 Таким чином наливати сік і молоко до тих пір, поки формочки не заповнили.
Поставити в холодильник до повного застигання (краще на ніч).

Крок 8 Щоб желе було простіше вийняти з формочки, можна його опустити на кілька секунд у гарячу воду (головне, стежте, щоб вода не потрапила в желе).

Смачного!